カラバッシュ

[このお店のランチには、800円と1000円のメニューがあるが、1000円のメニューは無いことが多い。が、今日はようやくセネガル料理「チェブ・ジェン」(1000円)がオーダーできた。「魚の炊き込みパエリア風セネガル仕立て」と説明が。魚は鯛っぽい白身の大きな魚のブツ切りがはいる。ちょっと魚臭いかな。D嬢は果敢にもサガサガを注文。何かに似ていると大騒ぎしていたが、おいしかったのかな?

浜松町2-10-1浜松町ビルB1 TEL:03-3433-0884

20071127

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カラバッシュ

セネガル料理のチェブヤップ(800円)を注文。お肉の炊き込みピラフ。魚の炊き込みパエリア風を食べてみたいが、いつも無い。。。この店のゆるーい空気が好き。

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20070627

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今日は13:00過ぎにもかかわらず、お客さんが一杯。マリ・セネガル料理のチキンヤッサ(800円)。マスタード味の骨付きチキン&玉葱のシチュー。

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20070502

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カラバッシュ

今日は、クスクスを大盛(1000円)で注文。クスクスはお腹の中で膨れるのか、相当お腹いっぱいになった。

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20061003

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ビーフ・マフェ大盛(1000円)を注文。ピーナッツソースで煮込んだビーフシチューでセネガル料理とのこと。大盛なので結構な量で満足。お味の方は確かにピーナッツソース。ぜんぜん、辛くない。食後にはセルフでホットコーヒーがつく。

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29969624

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カラバッシュ

アフリカ料理とは珍しい。店内は結構広い。メニューには、セネガル料理とマリ料理が並ぶ。どちらの国もどこにあるのか、ピンとこないが。。。

http://www.mofa.go.jp/mofaj/area/africa.html

どちらも、フランスの統治領だったみたい。フランス植民地だったところは、どこも料理がおいしいと聞いたことがあるが。。。

ランチメニューD(800円)のチェブ・ヤップというのを注文。メニューに書いてあるとおりで、お肉の炊き込みピラフだった。辛いのかと思えば、まったく辛くない。セネガルの料理だそうだ。小さなサラダとコーヒーがつくが、1000円で大盛にしたほうがよさそう。

メニューには、知らない料理ばかり。。。

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20060527_1  20060527

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